申博官网州的农民有教授希瑟·达比的支持者和朋友

2019年8月30日

我驾驶的路线2向北寻找石楠手铐。 “不会是在校园里,”她告诉我今天早上很早。 “我整个下午都将是在borderview。你可以找到我在外地或我可能是在谷仓里。”

过桥过北英雄岛后,我通过微小的公共图书馆和ST。在alburgh艾玛迪斯教堂,穿出村外的开放牧场以及拉过来在堆满了西红柿和南瓜,130英亩的农场达比农场的立场片刻。在这里,石楠美和丈夫养小母牛,靠马路的一侧往往蜜蜂和销售的水果和蔬菜。她的伟大伟大伟大伟大的祖父,乔纳森手铐,开始养殖在1800年此岸尚普兰湖农场传下来的乔治手铐,然后赎金手铐,奥布里手铐,亚瑟手铐,和艾伦手铐,希瑟的父亲。在2003年,她的农场,父亲接过女儿。

但教授希瑟美今天不抚育自己的农场。她很忙跨越抚育所有农场申博官网,这就是为什么她的带动她的卡车北部两英里到borderview研究农场。

锋利的左侧,双脚加拿大边境,然后沿着线路通了坎坷不平的洁白整齐的牛舍和数百个绿色行和矩形,玉米,燕麦,黑麦,和几十个其他植物的范围内:研究地块标有粉红色和橙色测量员的标志。

石楠美繁华自带了一个棚子,背着一个黄色的盒子。 “你找到了我们,”她说,有一个大大的笑容,并没有暂停,在蓝色篷布伸出啤酒花收获长排之间散步,注意到这是一个叫做百年品种。 “很多像他们一样的啤酒制造商,”她说,并开始解释如何,她的作物和土壤协调员约翰·布鲁斯·'13 - 她一直在与不同的氮测试跳生育能力。

“我们才刚刚开始检查出一堆野生啤酒花品种也是如此,来自全国各地的状态,”她说。 “哦,是的,我们也有几个有趣的研究,我们正在寻找在跳的沃土。是的,他们已经长大成人,其中影响酒花的香气和味道?”美抓住跳一把深吸了味儿。 “我喜欢的IPA,”她说。然后她在移动一次。 “让我们找到罗杰,”她说,标题进入谷仓。

罗杰兰维尔早已养殖borderview,挤奶奶牛四十年。他知道石楠的父亲也是一名奶农,而且他知道石楠,因为她四岁。加载啤酒花袋到在谷仓的表,他说,“她总是智能,只是一直在做,做什么,做什么。现在她愿意做任何事情,她可以帮助农民。这是一个大量的工作,但我想你可以说这是鼓舞人心的,因为希瑟的这么有诚意这样做,所有这些工作,为别人,”他说,有点凄然。然后他突然笑了。 “我以为我什么都知道,”他说,“但现在,她的老板。”

在borderview研究农场之间的合作显着它们,也许是在美国唯一的。在某种程度上,它开始时,美在新罕布什尔州和威斯康星州离开申博官网州研究农学,并完成她的博士学位在作物和土壤在俄勒冈州立大学。最终,她回到家里,她从小就对农场和加盟sunbet官网教师作为农艺师和土壤专家。在UVM延伸教授在植物和土壤科学系,并作为GUND研究所环境研究员二次约会,她清楚她工作谁。 “我做这一切的研究,所有的科学,为农民,”她说。
 
borderview从传统奶牛场的研究网站的转型始于2004年,当美和兰维尔开始现场试验,石油冲泡生物柴油动力他的装备越来越多的油菜不同菌株。它成功了。随着时间的推移,农场生产数千加仑的燃料,越来越多的种植面积呈献给研究。今天,美的补助资金允许UVM租整个农场。

美中开展了研究在北部的大岛县一个普通农家申博官网州与兰维尔,那里的农民可以看到熟悉的地面试验工作并排侧看到巨大的价值。和她(和她的技术人员和工作人员,现在十七岁的员工)可以在直接响应,并快速运行实验他们是从面包师和酿酒商和厨师,以及农民的听证会。 (兰迪·乔治,在米德尔塞克斯红色母鸡面包店,告诉我,美的工作,发现北方粮食种植者协会,打开作物检测实验室在UVM,从根本上改善了区域的农民从“不可用”种植小麦,把当地的面粉“美味;远远比我所能想象的,”他说)。
 
“我已经在不同的大学有很多研究农场的工作。每个人都在上周五完成在4:30,”达比说。 “这很好,但我是一个农民,我跑这个地方就像是一个农场。如果地面准备好了,没关系这是一周中的一天或一天​​中的什么时间。和罗杰的右手和我在一起,你知道的。没有他,我不可能做到这一点。”

因为她在说,美仔细数了放在桌上百个跳锥。然后她将在跳一桶,重量他们的规模,并在剪贴板上写入数据。它不只是啤酒花。美拥有五十多名农业实验打算每年,查找具有最优质的种子和作物,产量最高和新的方式,她说,“让我们剩下的农民去下。”
“总而言之,我们已经有了近上千个品种,”她说,然后她和兰维尔开始上市:“春小麦和冬小麦,”她说。

“燕麦和黑麦,”他说。 “短季玉米,长季节玉米,有机玉米青贮饲料。火石玉米也一样,”她说。 “大豆,”他说。 “和有机大豆,现在有大量的大麻兴趣,”她说。 “十五品种油菜的,”他说。和一个他们没有列表:从这个仓库不远处,兰维尔已种植50英亩乳草的。几年前,美来自加拿大初创听说证明马利筋豆荚里面的丝绸使伟大的保温涂层,所以他们正在测试这一点。

几个小时后,达比回升的玉米,在学校捡到她6岁,现在拿起绿色饲料,三叶草,苜蓿一把,百脉根,即兰维尔转储出的丰厚骑的背割草机称为枷菜刀。 “那里已经有很多只草牛奶的增长,”达比说,喊了发动机。 “这些农场仅与饲料-没有晶饲料;他们的奶牛必须获得来自草所有的蛋白质。”所以她从美国农业部与这些全草乳制品和学习什么饲料将是最有营养的工作获得了$ 1.2万美元的赠款。
 
达比停止吃一块生甜玉米。 “它是如此之好,我没有任何煮熟整个夏天,”她说。但她至少是高兴地什么玉米行间增长。 “大多数农民来说,现在,如果你问他们,会说,气候是他们面临的最大挑战。当然,奶类价格闹心,但如果你不能生长良好的作物,每年你失去土壤,因为天气已经疯了八英寸的暴雨它甚至更糟。”

这就是为什么她一直在研究的最佳新的方法为农民返回到老传统:他们的玉米,以保持土壤,增加有机质,有时,收获玉米后换了一茬又之间日益增长的覆盖作物。当美从2004年开始她的覆盖作物的实验,她估计有五十位亩它在申博官网州中生长。现在有三万,约三分之一的状态下所有的玉米。

兰维尔削减发动机的枷菜刀,我们可以从田间地头的另一边听到一个小男孩的声音:“妈妈,我饿了。”手铐微笑。 “有些日子,他喜欢站出来帮忙,”她说,看着她的儿子,在草地上翻滚。


working with a farmer at the computer in a classroom

冬季工作: 在圣奥尔本斯VFW后,北申博官网农民收集希瑟美的六个星期的课程上保持养分管理计划,在满足国家规定的水质的关键一步 法规。

2020年1月21日

一个冬天的风吹过去VFW岗位758对圣奥尔本斯郊区的窗口。 “进入‘域’。”大约二十农民坐在笔记本电脑前的昏暗的会议室里面石楠手铐指示。 “你应该有你的土壤测试中已经,”她说,解释他们应该是什么屏幕gocrop软件来开启。 “这要问你为那场平均土壤流失。”达比正在领导一个为期六周的课程,这些农民培训如何编写和提交现在国家规定的水质规定了许多申博官网州的农场强制营养管理计划。

“你注意,伯爵?”她说,罗纹一位白发苍苍的农民。但她的感情感到沮丧。几分钟前,她给了他们什么,她的电话“通话”。

“不少农民感到无能为力,我告诉他们,他们不是,”她解释说。 “他们需要站出来为自己,并展示如何在他们的背上全州的游乐设施。”

“我们都需要干净的水。它是一种公共物品,所以我们-的人都应该在这一起。”她说。达比理解磷等污染结垢申博官网水道和在湖泊普兰促进藻类。 “我们都必须做的更好,”她说。

“但农民并不总是很好的体现,所以很难对很多人了解他们在做什么,”达比说。 “人们只是不停地转动到农场做多,直到清理水中的所有的担子已经被提上了农耕社会。显然,这是最容易做的和最便宜的东西。但哪里的问题了么?”

这里就是美希望人们去思考:“当你去一个商店买食品,你确定是什么类型的农业,我们在我们的国家。这不是农民谁决定我们应该有CAFO的和快餐,并且在您的食物来自只要无所谓,因为它的便宜,而且所有的牛奶将被少数几家公司所拥有的,”她说。

“我们在一大堆失去农场,”她说。的确,当罗杰兰维尔开始挤奶作为一个男孩有申博官网州六千多奶牛场。今天,652仍然存在。他们仍然贡献约申博官网州的农场销售和奶农的三分之二,管理国家备受宠爱的开放农田的一些百分之八十,申博官网州的旅游和休闲经济的基础。但只有二十土地的百分比是保守的。 “一般的养殖是我们低估了社会,尤其是在这个环境谈话,说:”手铐。 “气候变化和各种全球性的烦恼,如何你觉得有我们的大部分食物都来自加州或只有三个公司?”

石楠美站起来,穿过房间去帮助约翰·蒂芙尼进入从他的土壤测试数据。他是23,他和他的妻子刚买的费尔法克斯31有机奶牛牛群。 “这是我们第一年航运牛奶,”他说,从一个新的荷兰农业帽子的蓝色遮阳板下方看出来。 “我从小在农场。它总是我所想做的事“。

发表

2020年2月27日
约书亚·布朗

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